Приглашаем отметить Ваш праздник в ресторане «Ассамблея»
Летняя площадка, каминный зал, банкетный зал у нас есть все чтобы вы хорошо провели время!
Ростов-на-Дону, Нариманова, 18
ЗАЛЫ
Наши залы подойдут как для небольшой компании так и для банкета
Банкетный зал
Вместимость до 60 человек
Беседка
Вместимость до 8 человек
Бильярд
Вместимость до 22 человек
Зал у бара
Вместимость до 22 человек
Каминный зал
Вместимость до 25 человек
VIP комната
Вместимость до 10 человек
МЕНЮ
Мы предлагаем насладиться авторскими блюдами от нашего шефа
Овощное ассорти
огурец, помидор, перец болгарский,
редис, ароматная зелень
400 гр — 450 руб

Тарелка малосольных огурцов и помидоров.

300 гр — 280 руб
Соления и маринады

огурец, чеснок, перец острый, помидор, слива, капуста квашенная, пилюска, яблоко
650 гр — 450 руб

Ассорти сыров Европа / Кавказ

чеддер, маасдам, гауда, брынза, сулугуни, мед, орехи
365 гр — 760 руб

Ассорти сыров Европы

чеддер, маасдам, пармезан, бри, дор блю, мед, ваниль, виноград
275 гр — 910 руб

Ассорти сыров Кавказа

сулугуни, брынза, адыгейский, сулугуни фаршированный, орех грецкий, лаваш, зелень
345 гр — 730 руб

Ассорти мясное с колбасой

кур. рулет, буженина, колбасы московская и салями
305 гр — 805 руб

Ассорти мясных деликатесов
куриный рулет, буженина собственного приготовления, язык говяжий
380 гр — 870 руб

Сало по домашнему ассорти

соленое, копченое, грудинка, пузанина- с гренками, острым перцем и соусами
410 гр — 670 руб

Домашняя буженина
с горчицей
250 гр — 600 руб

Суджук и бaструма

100 гр — 350 руб

Рыбная тарелка

аппетитное ассорти из семги с/с, балыка масляной рыбы и тунца
300 гр — 1800 руб

Сельдь
филе атлантической сельди с лучком
170 гр — 320 руб

Семга с/с

подается со сливочным маслом и лимоном
100 гр — 700 руб

Рулеты из лаваша

фаршированные семгой с/с, яйцом, листом салата и творожным сыром
270 гр — 770 руб

Рулеты из баклажан
фаршированные творожным сыром, грецким орехом и помидом
260 гр — 380 руб

Грибочки из бочки

вешки или шампиньоны на Ваш выбор
150 гр — 300 руб

Оливковая роща

ассорти маслин и оливок с костью
180 гр — 350 руб

Кабачки жареные с белым соусом и помидором

250 гр — 330 руб

Рулетики из блинчиков
с красной рыбой

200 гр — 450 руб

Холодец говяжий

500 гр — 715 руб

Фруктовая тарелка
(сезонные фрукты)

1500 гр — 1400 руб

Салат Кальмар

кольца кальмара, корень сельдерея, черри, руккола, кунжут, горчица,оливковое масло
270 р — 490 руб

Салат с тунцом
тунец консервированный, манго, яйцо пашот,лук, огурец,оливки зеленые, горчица
260 гр — 490 руб

Салат овощной с заправкой
на выбор


майонез, сметана, масло растительное, домашнее, оливковое
240 гр — 280 руб

Греческий


помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, фирменная заправка, микс салата
355 гр — 450 руб

Цезарь

с курицей
280 гр — 440 руб

с семгой
240 гр — 620 руб

с креветками
255 гр — 710 руб
Салат с жаренным сыром
и помидорами черри

сулугуни, микс салата, черри, перепелиные яйца, соус
280 гр — 410 руб

Теплый с куриной печенью


с карамельной грушей, сыром моцарелла и клюквенным соусом
380 гр — 460 руб

С утиной грудкой


персик, огурец, сыр творожный, микс салата, облепиховый соус
320 гр — 640 руб

Теплый с телятиной


шампиньоны, огурец, черри, апельсин, кедровый орех, микс салата, заправлен оливковым маслом
300 гр — 680 руб

Салат «Министерский»


говядина, соленый огурчик, лук жаренный яичные блинчики
270 гр — 460 руб

Пикантный


язык говяжий, сыр, орех грецкий, свежий огурец, горчично-сливочная заправка
255 гр — 490 руб

Вкусный


с семгой с/с, креветками, редисом, авокадо, перепелиным яйцом и соусом на основе домашних яиц
330 гр — 840 руб

Сытный



отварная говядина, карбонат, сыр, соленый огурец
255 гр — 390 руб

Теплый с морепродуктами


мидии, креветки, морской коктейль, микс салата, черри, лайм
370 гр — 890 руб

Восхитительный

курица, шампиньоны жареные, морковь, кедровый орех, майонез
280 гр — 390 руб

Оливье


с раковыми шейками
250 гр — 610 руб

с курицей ("Столичный”).
250 гр — 370 руб

с колбасой
250 гр — 340 руб

с ветчиной
250 гр — 320 руб

с языком
250 гр — 400 руб
Нежный

сулугуни, ветчина, яйцо куриное, огурец свежий
250 гр — 330 руб

Сельдь под шубой


сельдь, картофель, морковь, свекла, лук красный, лайм
250 гр — 320 руб

Фирменный


язык говяжий, сыр, шампиньоны, лист салата, яйцо епелиное, черри, лук-порей фри на украшение
300 гр — 480 руб

Салат с курицей и ананасами



курица филе, ананас консервированный, сыр, майонез
260 гр — 370 руб

Марсель



курица копченая, вяленые томаты,огурец соленый и свежий, перец болгарский, шампиньоны жареные, майонез
300 гр — 490 руб

Жульен




с курицей и грибами
200 гр — 260 руб

с грибами
200 гр — 240 руб

с языком говяжьим
200 гр — 320 руб

Сулугуни жареный


(4 кусочка) подается с джемом
200 гр — 350 руб

Сырные шарики


(5 шариков гауда)
200 гр — 350 руб

Грибы фаршированные





с беконом
300 гр — 495 руб

с курицей
300 гр — 460 руб

с грибами
300 гр — 440 руб


Мидии под сыром чеддер

300 гр — 750 руб

Креветки тигровые

260 гр — 1400 руб

Блинчики с мясом

подаются со сметаной
250 гр — 330 руб

Курник

курица, грибы, сыр, блины
1000 гр — 1350 руб

индейка, лук зеленый, яйцо, блины
1000 гр — 1500 руб


Судак в кляре

1000 гр — 2000 руб
Крылья куриные
с соусом чили

250 гр — 330 руб
Семга в сливочно-икорном соусе


200 гр — 660 руб
Судак с овощами

подается с броколи и помидором
370 гр — 640 руб

Стейк сазана с жареным луком
по-донскому
260 гр — 490 руб

Донская осетрина
разваренная

100 гр — 600 руб


Пеленгас запеченый (целый)
помидор, перец болгарский, зелень, лимон, белый корень
1000 гр — 1300 руб

Медальоны из свинины


свиная вырезка, шампиньоны, сливки, сыр пармезан
250 гр — 490 руб

Корейка свиная
с черносливом

1000 гр — 1550 руб

Корейка свиная, шпигованная беконом и чесноком в апельсиновом маринаде

1000 гр — 1700 руб

Котлета по-киевски

200 гр — 350 руб

Цыплёнок тапака


с веточкой черри-гриль и соусом аджика
450/50 гр — 900 руб

Говяжьи ребра в соусе терияке

1000 гр — 1800 руб

Рулет из свинины
фаршированный творожным сыром и грибами
250 гр — 450 руб

Мясо по-французски
курица или свинина на выбор
300 гр — 350/385 руб

Утиная ножка, Томленная в красном вине

подается с клюквенным соусом
200 гр — 410 руб

Утиная грудка с грушей
200 гр — 650 руб

Кролик с белыми грибами в сливочном соус
300 гр — 560 руб

Филе курицы в беконе
фаршированное сыром сулугуни и зеленым базиликом
250 гр — 480 руб

Рулет из говядины
фаршированный сельдереем, сыром маасдам и болгарским перцем
1000 гр — 3520 руб

Рулет из свинины
фаршированный шампиньонами, грецким орехом и сыром
1000 гр — 2145 руб

Рулет из индейки
фаршированный беконом, сыром моцарелла, спаржей и болгарским перцем
1000 гр — 2360 руб

Баранина тушенная в вине

мякоть барана, баклажаны, зелень, перец чили, вино красное
1000 гр — 2600 руб

Рулет из куриного филе с грибами

1000 гр — 1750 руб

Картофель отварной
с маслом и зеленью

200 гр — 190 руб

Картофель жареный
с грибами

250 гр — 250 руб

Картофельное пюре


200 гр — 180 руб

Картофель по-деревенски


150 гр — 190 руб

Картофель фри

150 гр — 190 руб

Овощи гриль
баклажан, цуккини, перец болгарский, грибочек, помидорчик
350 гр — 340 руб

Сазан, фаршированный капустой и икрой

1000 гр — 1600 руб

Судак под маринадом

1000 гр — 1600 руб

Плато из трески с овощами
1000 гр — 2500 руб

Утка / гусь с яблоками /апельсинами
1000 гр — 1900 руб

Галантин
по-царски (свинина, грибы, курица)
1000 гр — 1800 руб

по-петровски (печень куриная и грибы)
1000 гр — 1300 руб

Баранья нога, запеченная
с сухофруктами

1000 гр — 2400 руб


Баранина тушеная в вине

мякоть барана, баклажан, зелень, перец чили, вино красное
1000 гр — 2600 руб


Цыпленок

подаётся с аджикой
100 гр — 130 руб


Шашлык из курицы



100 гр — 130 руб


Индейка в беконе

100 гр — 260 руб

Шашлык из свиной шеи

100 гр — 190 руб

Шашлык из свиной корейки

100 гр — 170 руб

Свиные ребрышки

100 гр — 140 руб

Люля кебаб

из курицы
100 гр — 145 руб

из говядины
100 гр — 185 руб

из баранины
100 гр — 215 руб

Печень говяжья на углях
100 гр — 190 руб

Шашлык из бараньей корейки
100 гр — 350 руб

Шашлык из бараньей мякоти
100 гр — 260 руб

Мясное ассорти
свиные ребра, шашлык куриный, шашлык шея свиная, крылышки куриные, люля курица
1500 гр — 2500 руб

Шашлык из семги (стейк /полустейк)
100 гр — 470 руб

Толстолобик / сом
100 гр — 170 руб

Картофель с салом
100 гр — 80 руб

Аджап-сандал
100 гр — 130 руб

Грибы на мангале
100 гр — 130 руб

Шашлык из осетрины
100 гр — 600 руб

Подача наших блюд — это искусство
Ростов-на-Дону, Нариманова, 18
Ассамблея Ресторан © Все права защищены
WhatsApp
Phone